Archives des Alimentation et muscu - Muscu.biz https://muscu.biz/category/dietetique/alimentation-et-muscu/ Des conseils sportifs pour tout le monde Thu, 14 Sep 2017 04:35:38 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 Se muscler tout en perdant du poids https://muscu.biz/se-muscler-tout-en-perdant-du-poids/ Fri, 04 Apr 2014 03:28:36 +0000 https://muscu.biz/?p=190 Il est difficile de s’imaginer perdre du gras et ne pas pouvoir prendre du muscle en même temps. Mais généralement, les deux ne sont conciliables que très rarement. De quoi s’agit-il alors exactement ? La musculation et la perte de poids Vouloir perdre du poids suppose une mise sous régime. Il est prescrit d’observer pendant cette […]

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Il est difficile de s’imaginer perdre du gras et ne pas pouvoir prendre du muscle en même temps.

Mais généralement, les deux ne sont conciliables que très rarement.

De quoi s’agit-il alors exactement ?

La musculation et la perte de poids

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Vouloir perdre du poids suppose une mise sous régime.

Il est prescrit d’observer pendant cette période des privations.

Certains régimes conseillent l’activité physique pour perdre plus rapidement la graisse accumulée, mais d’autres non.

La musculation, c’est prendre du muscle, développer les biceps, faire ressortir les muscles au niveau des cuisses, jambes, thorax.

Il y a des exercices physiques adaptés pour atteindre cet objectif.

Le principal à ce niveau est de bien se nourrir, de prendre si possible des compléments alimentaires et des produits développeurs de muscles.

En tenant compte de ces éléments, il est donc difficile de pouvoir se muscler et perdre du poids en même temps.

Les prescriptions à suivre pour les deux visions sont contraires.

Elles ne sont pas conciliables.

Toutefois, il y a des cas où il est remarquable de perdre du poids et se muscler en même temps.

Il est même arrivé que la perte de gras soit allée jusqu’à 7,4 kg et que le gain de muscles soit de 4,3 kg en 14 semaines, selon une étude menée par l’Académie des Sports  sur un groupe de personnes.

Mais, le développement des muscles n’est vraiment remarquable que la première semaine.

Les personnes chez qui ce phénomène est observable sont les débutants dans un régime et une activité sportive, ceux qui l’ont fait il y a longtemps ou les personnes obèses.

Pour ceux qui font régulièrement des activités sportives et qui y ajoutent maintenant un régime, ce n’est pas vraiment remarquable.

J’ai tout de même trouvé cet article intéressant et traitant d’un programme supposé vous aider à maigrir tout en se musclant, pourquoi pas ?

Se muscler ou perdre du poids : l’un doit primer sur l’autre

Étant donné que les deux objectifs suscités ne vont pas de pair, il vous faut prioriser l’un d’entre eux.

Si le choix est porté sur la musculation, une bonne alimentation est nécessaire compte tenu de l’énergie à dépenser pour compenser.

Ce faisant, le surplus de graisse dans votre corps pourra être éliminé avec l’effort physique. Le corps sera donc plus ferme et tonique.

Il en est de même si le choix est plutôt porté sur la perte du poids.

Lorsque l’activité physique est associée au régime amaigrissant, le corps retrouve toute sa santé et ne laisse plus de place à la graisse.

Même si le développement des muscles n’est pas remarquable, la tonicité et la fermeté du corps le sont.

Le poids perdu devient donc plus difficile à reprendre. L’objectif visé est donc atteint.

Par conséquent, il n’est pas inutile d’inclure dans l’application d’un régime, des activités sportives d’entretien et d’accompagnement.

Et, d’un autre côté, la musculation ne fait pas prendre du poids parce que vous avez une bonne alimentation.

Elle stabilise au contraire la masse corporelle et élimine l’excès de graisse contenu dans le corps.

L’essentiel, c’est de bien suivre les restrictions de votre choix et la satisfaction sera au rendez-vous.

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Notre programme de musculation gratuit et facile à mettre en place https://muscu.biz/un-programme-de-musculation-detaille-facile-rapide-et-gratuit/ Sun, 24 Feb 2013 11:47:01 +0000 https://muscu.biz/?p=101 Sachez que pour faire des progrès en matière de musculation et avoir une plastique harmonieuse, il est important de ne faire l’impasse sur aucune des parties de votre corps. En effet, beaucoup d’hommes ont tendance à vouloir faire gonfler leurs bras rapidement, ou leurs pectoraux, voire à souhaiter avoir des abdos en béton, sans pour […]

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Sachez que pour faire des progrès en matière de musculation et avoir une plastique harmonieuse, il est important de ne faire l’impasse sur aucune des parties de votre corps.

En effet, beaucoup d’hommes ont tendance à vouloir faire gonfler leurs bras rapidement, ou leurs pectoraux, voire à souhaiter avoir des abdos en béton, sans pour autant prendre soin du reste.

Pour obtenir un résultat esthétique et cohérent, il est donc essentiel de prendre soin aussi bien des jambes, que des bras, des fessiers, des pectoraux, des dorsaux, des trapèzes…tout doit y passer !

Un programme facile à mettre en place en salle

Pour que vos résultats soient à la hauteur de vos espérances, pensez donc à faire varier les exercices, et pour cela vous n’avez même pas besoin de l’intervention d’un coach.

L’important est de savoir à quoi servent toutes les machines de votre salle, pour bien cibler les objectifs, et savoir lesquelles utiliser.

Si vous vous y rendez tous les jours par exemple, vous pouvez cibler à chaque fois une ou deux parties de votre corps.

Par exemple bras + jambes, fessiers + pectoraux, trapèzes + dorsaux et ainsi de suite, à votre guise, sans jamais bien sûr faire d’excès et chercher à mobiliser l’ensemble de votre corps à chaque fois.

Il n’y a pas vraiment de miracle en la matière, vous devez être particulièrement régulier dans votre pratique, et consommer les aliments qu’il faut avant vos efforts.

Ce sont les protéines et les glucides qui sont sollicités pendant ces efforts, et en ayant des apports diététiques bien ciblés, vous mettez encore plus de chances de votre côté d’accélérer le développement de vos muscles, d’être fort, performant.

C’est en suivant un programme de ce type que vous pourrez trouver les résultats dont vous rêvez en matière de masse et d’esthétique.

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Prise de muscle et alimentation: Poisson, Poulet, Bœuf. https://muscu.biz/prise-de-muscle-et-alimentation-poisson-poulet-boeuf/ Sat, 18 Oct 2014 03:36:37 +0000 https://muscu.biz/?p=424 Pour la prise de muscle, il n’y a pas de nutriment plus essentiel que la protéine. La protéine aide aussi à perdre du gras en encourageant la sensation de satiété et permet d’éviter la perte de tissus musculaires lors d’un régime faible calorie. Le bœuf, le poulet et le poisson (en particulier saumon d’élevage) sont […]

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Pour la prise de muscle, il n’y a pas de nutriment plus essentiel que la protéine.

La protéine aide aussi à perdre du gras en encourageant la sensation de satiété et permet d’éviter la perte de tissus musculaires lors d’un régime faible calorie.

Le bœuf, le poulet et le poisson (en particulier saumon d’élevage) sont d’excellentes sources de protéines et ne contiennent que peu voire aucune hydrates de carbone.

Cependant, en vous référant à vos propres objectifs, votre forme du moment et votre type morphologique, certains types de protéines peuvent se révéler plus bénéfiques que d’autres.

 Le Bœuf

Le bœuf vient de la vache et en général est plus gras que le poulet ou le poisson.

La composition de graisse dans le bœuf a beaucoup à voir avec la façon dont la vache est nourrie.

En comparaison d’une alimentation à base de graines, le bœuf nourri aux pâturages aura globalement  moins de graisse et un fort pourcentage d’Omega 3, qui sont connus pour leur vertus anti-inflammatoires et peuvent contribuer à la construction musculaire et la fonte des graisses.

Le poulet

La viande blanche est riche en protéines et  faible en graisse.

La peau du poulet est principalement constituée de graisse, c’est pourquoi on veillera à bien l’enlever avant consommation du poulet en lui-même.

 Le poisson

Le choix du poisson comme source de protéine est très judicieux.

Des poissons plus gras, venant de mers froides, est en général un très bon choix de même et reste une excellente source d’oméga 3.

Les poissons d’eaux sauvages ont donc un profil lipidique plus intéressant pour le bodybuilder que les poissons d’élevage, comme le saumon par exemple.

Certains types de poisson peuvent contenir néanmoins de forts taux de mercure et vous devriez donc en limiter la consommation au maximum.

Parmi ces poissons, on citera le thon, le requin, le maquereau.

Des poissons plus petits comme les sardines sont riches en protéines et oméga 3 et pauvres en toxines.

De plus, on peut ajouter que les sardines sont particulièrement économiques au niveau du porte-monnaie.

Si vous optez pour le thon, sachez que le thon léger contient moins de mercure potentiellement que le thon Albacore.

Le saumon en conserve peut être une bonne alternative bien que son pourcentage de graisse puisse varier selon le type de saumon.

Le saumon rose en boite est riche en protéine, faible en graisse et peu contaminé, et reste assez peu onéreux.

viandes poisson

Des viandes rares mais délicieuses.

Les viandes de cerf, chevreuil, bison, élan sont certes très difficiles  à se procurer et très chères mais sont aussi très riches en bonne protéines maigres.

Leur cuisson peut s’avérer périlleuse car leur gout reste très « spécial ».

Néanmoins, cela peut valoir la peine de s’attarder sur ces bonnes sources de protéines dans le cadre d’une recherche de variétés.

En résumé, vous devrez choisir la source de protéine qui  correspond le plus à vos objectifs de force, prise de muscle et sèche.

Comme la plupart des choses, une source de protéine peut-être bonne ou mauvaise, tout dépend de votre situation.

Dans tous les cas, la modération et le bon sens devront être vos guides dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

Et pour perdre du poids tout en faisant du sport nous avons aussi un article.

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La caféine a-t-elle un réel effet sur la musculation ? https://muscu.biz/la-cafeine-a-t-elle-un-reel-effet-sur-la-musculation/ Sun, 24 May 2015 07:34:31 +0000 https://muscu.biz/?p=858 La caféine compte parmi les molécules stimulantes les plus efficaces pour accroître les aptitudes d’un athlète. Elle possède également différentes propriétés qui lui permettent notamment de favoriser la concentration, d’améliorer la cognition et de diminuer la fatigue. Il semblerait en outre qu’elle ait des effets positifs sur la musculation. Qu’en est-il réellement ? Petit tour […]

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La caféine compte parmi les molécules stimulantes les plus efficaces pour accroître les aptitudes d’un athlète.

Elle possède également différentes propriétés qui lui permettent notamment de favoriser la concentration, d’améliorer la cognition et de diminuer la fatigue.

Il semblerait en outre qu’elle ait des effets positifs sur la musculation. Qu’en est-il réellement ? Petit tour d’horizon.

Un réel effet de la caféine sur la musculation

La caféine détient plusieurs propriétés intéressantes pour les personnes qui pratiquent la musculation.

En effet, elle constitue un excellent stimulant respiratoire, circulatoire et nerveux et permet d’améliorer l’assimilation des graisses durant l’effort.

Elle aide, en outre, à réduire la fatigue. Ainsi, la caféine constitue un bon psychostimulant et stimule le système nerveux, en simplifiant l’expulsion de neurotransmetteurs, à l’instar de l’adrénaline.

Les effets de cette stimulation sont multiples et s’avèrent utiles pour les sportifs.

Les multiples effets de la caféine en matière de musculation

En premier lieu, la caféine améliore toutes les fonctions relatives à la respiration : cette substance favorise les échanges gazeux et améliore l’oxygénation musculaire, ce qui contribue à la réduction de la fatigue des muscles, en leur fournissant plus d’oxygène et en accélérant l’évacuation du CO2.

En sus, la caféine accentue le flux du sang vers les muscles.

Cela se traduit par un plus grand apport en nutriment et en oxygène, tandis que les déchets sont mieux éliminés.

Par la même occasion, les muscles sont plus endurants et la brûlure est retardée, ce qui permet d’effectuer des exercices de musculation plus longtemps.

Et ce n’est pas tout car la caféine favorise également le catabolisme des lipides organiques et l’extraction du glucose par le foie.

Par ces actions, les muscles gagnent en énergie et économisent leur glycogène.

La fonte lipidique en est améliorée, ce qui apportera encore plus d’énergie aux muscles. On attribue aussi à la caféine un rôle de stimulateur du système nerveux central.

L’on jouit alors d’un meilleur développement des muscles ainsi que de plus fortes contractions au cours de l’entraînement.

Il est alors plus facile de maîtriser les exercices de musculation.

Enfin, la caféine procure une sensation de bien-être et accentue la sensation de puissance et de force.

La caféine, un allié de choc en musculation

Un bon contrôle des muscles suppose d’avoir la capacité de les pousser plus loin et de pouvoir s’entraîner deux fois plus dans la mesure où les muscles et les mouvements sont mieux maîtrisés.

Ceci est possible grâce à la caféine. Bref, il faut le dire, la caféine détient un réel effet sur la musculation.

Avec la caféine, l’entraînement de musculation peut être prolongé et intensifié.

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Caféines : les doses à respecter https://muscu.biz/cafeines-les-doses-a-respecter/ Thu, 21 May 2015 07:28:17 +0000 https://muscu.biz/?p=854 La caféine est une substance bénéfique pour les sportifs, en particulier pour ceux qui pratiquent la musculation. De multiples études ont permis de démontrer que cette substance opère de nombreux bienfaits sur les muscles. Pour jouir de ces effets, adopter la bonne dose est de mise. Alors, comment respecter le dosage en prenant de la […]

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La caféine est une substance bénéfique pour les sportifs, en particulier pour ceux qui pratiquent la musculation.

De multiples études ont permis de démontrer que cette substance opère de nombreux bienfaits sur les muscles.

Pour jouir de ces effets, adopter la bonne dose est de mise. Alors, comment respecter le dosage en prenant de la caféine.

Un bon dosage pour des effets optimaux

Les effets de la caféine dépendent essentiellement de son dosage.

En trop faible quantité, l’effet sera nul et dans le cas contraire, en surdose, plusieurs effets secondaires peuvent de se manifester et vous risquez en plus d’altérer vos performances.

Prudence est donc de rigueur.

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La prise de caféine implique également de bien connaître son corps, étant donné que la tolérance à la caféine diffère d’une personne à une autre.

Ainsi, tel individu pourrait avoir besoin d’une plus grande dose de caféine afin de profiter de ses effets, et tel autre sera un peu plus sensible et une petite dose pourrait lui suffire.

Le dosage moyen recommandé

La dose moyenne recommandée est comprise entre 3 et 6 mg de caféine par kilo de poids.

Ainsi, pour une personne qui pèse 80 kilos, le dosage sera situé entre 240 et 480 mg.

Toutefois, comme cela a été dit, cela peut varier d’une personne à une autre.

Il est de ce fait plus raisonnable de débuter par la dose la plus faible, puis d’accroître de 50 mg à chaque nouvelle prise, jusqu’à ce que les effets bénéfiques se fassent ressentir.

Il faut néanmoins prendre garde car la caféine peut engendrer des effets secondaires qui peuvent ne pas être remarqués.

Par ailleurs, le fait d’augmenter le dosage pourrait aussi accroître l’intensité de ces effets secondaires.

Parmi ceux-ci, on peut citer la nervosité, l’amplification du rythme cardiaque ou encore les maux de tête.

A trop forte dose, la caféine peut, en outre, générer de très graves effets secondaires pouvant nécessiter l’hospitalisation du sujet concerné.

En définitive, il est donc fortement conseillé d’être minutieux par rapport au dosage de ce type de molécule.

Bon à savoir

Pour finir, il faut souligner que la caféine est une molécule que l’organisme absorbe très vite.

La concentration maximale de cette dernière dans le sang est aux environs de 45 à 90 minutes après son ingestion.

Il est alors possible de débuter les entraînements rapidement après en avoir consommé.

A l’inverse, la molécule est extraite de l’organisme très lentement. Ainsi, plusieurs heures sont nécessaires avant que le corps ne s’en soit entièrement débarrassé.

Ceci est à prendre en compte afin d’éviter les surdoses.

En conclusion, en sachant que la caféine est présente assez longtemps dans le sang, il est essentiel de faire attention lors d’ingestions répétées au fil de la journée.

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